MENÚ DE AUTOR

MENÚ DE  AUTOR 15,00 EUROS

1º PLATO

ARROZ DE GRANJA

VISCHYSSOISE CON VIEIRAS

YAKISOBA JAPONÉS CON SUPREMA DE POLLO AL CURRI

CALDEIRADA GALLEGA DE RAPE Y MOLUSCOS

ENSALADA TEMPLADA DE MARISCO

2º PLATO

CARRET DE CORDERO TANDORY MASALA CON GUARNICIÓN DE ARROZ BASMATI Y CHUNEI DE HIGOS

COSTILLAS DE CERDO A LA TEXANA MARCADAS A LA PARRILLA Y ELABORADAS A BAJA TEMPERATURA

PRESA IBÉRICA MARCADA A LA LLAMA DE SARMIENTO ELABORADA AL VACIO

CALAMAR A LA PLANCHA CON ESENCIA DE LIMÓN

BACALAO GRATINADO ESTILO SANTA ELENA

POSTRES A ELEGIR 

TARTA DE LA CASA

PAN DE CALATRAVA

PIÑA NATURAL

TOCINILLO DE QUESO

EL MENÚ INCLUYE 1 BEBISA (VINO DE LA CASA-REFRESCO-AGUA MINERAL-CERVEZA), PAN, POSTRE O CAFÉ